Quem não gosta daquele cheiro de café fresco pela manhã para dar aquele UP no dia?
E saboreá-lo então? Junto da família, amigos e companheiros de trabalho?
Acontece que tem algumas questões que podem alterar significativamente nossa percepção a respeito do café e, uma delas é a sua qualidade. Não há como negar que um café moído na hora (momentos antes do preparo) possui e conserva as melhores propriedades e claro, o melhor aroma comparado aquele que você comprou já moído.
Mas como nem todo mundo (por mais apaixonado pela bebida que seja) tem um Moedor de Café em casa, decidi, antes de tudo, falar sobre este item que pode ser tão robusto quanto uma cafeteira italiana, mas te proporcionará um café muito mais saboroso.
»TIPOS DE MOEDOR DE CAFÉ
Existem basicamente dois tipos de moedores (ou moinhos, como preferir): os manuais e os automáticos.
O Moedor de Café Manual, como o próprio nome sugere, não utiliza energia elétrica e necessita da força de seus braços para realizar todo o processo. Os grãos são moídos ao girar de uma manivela. Além de ser a opção mais barata, cria toda uma atmosfera especial, pois antes de o café ser levado à mesa o ambiente é tomado pelo aroma dos grãos.
Enquanto isso, o Moedor de Café Automático é mais ágil e proporciona uma moagem mais uniforme. É possível, em muitos deles, também definir a granulometria (dimensão dos grãos) do pó final, o que proporciona um café mais coerente com o tipo de preparação (filtro, cafeteira italiana, expresso, etc.).
Os Moedores de Café automáticos podem variar quanto ao mecanismo de moagem. Podem utilizar lâminas (os mais simples), discos ou, ainda, existe a possibilidade de usar mecanismo de lâmina cônica.
O interessante é que a simplicidade traz à tona uma coisa tão valiosa como esses momentos tão especiais e faz desses, eternos na lembrança, na valorização de instantes verdadeiros gravados na memória pelo aroma e o sabor!
Passe na Chiareli e conheça as opções em moedores para um café mais saboroso e com aquele aroma que te põe no pique pra enfrentar o dia a dia!
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